Teria uma receita melhor que unir um bom café preparado por um especialista dentro de uma Kombi totalmente restaurada para prestar esse belo serviço.
O barista Alex Pereira Santos há dez anos trabalha com sua empresa de consultoria treinamento e eventos. Foi durante a escolha de comprar um kombi 74 para transportar o material da empresa que surgiu a idéia de criar uma cafeteria ambulante.
A Bio Barista Cafés Especiais.
Comprou por 5,5 mil e ela não se encontrava em bom estado.
Até agora o investimento foi de 22 mil mas pretende investir ainda mais.
O kombi se desloca e é possível encontrá-la em vários lugares porém é preciso acompanhá-la pelo facebook para saber qual a próxima parada. Pena que só na cidade de São Paulo!
Quem sabe alguém se habilita aqui no Sul? Mercado e Frio é o que não falta.
O barista trabalha com o café orgânico da Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF).
O café expresso custa R$ 3,50 e o cappuccino, R$ 5,50.
Estes são alguns projetos de 'Coffe Truck' que serviram para dar idéia ao projeto.
Esse modelo na Tailândia
Que tal essa da década de 50
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